Nuestra Evolución
Nacimos en 2011 con una devoción absoluta por los productos del mar chileno. Nuestro prestigio en Chillán Viejo se forjó plato a plato, honrando el sabor original de pescados y mariscos frescos.
Hoy, hemos evolucionado. Escuchamos a nuestras familias y comensales, ampliando nuestra carta para ofrecer una experiencia completa. A nuestros reconocidos ceviches y chupe de jaiba, se suman hoy majestuosas parrilladas, lomos flameados y opciones para los más pequeños.
Carnes Premium & Pesca Fresca
Un menú diseñado para compartir
Curaduría Gastronómica
Recomendado
Selección de camarones, ostiones y pulpo salteados con ajo, guindillas secas y aceite de oliva virgen.
Fresco filete a la plancha coronado con un exquisito chupe de jaiba, camarones y queso gratinado.
Fresco
Cortes de salmón o reineta, camarones, jaiba, machas y pulpo marinados en cítricos.
Especialidad
Lomo a la plancha con brocheta de camarón bañado en salsa blanca, toque de mostaza y estragón.
Abundante lomo vetado, pollo, prietas, chunchules, longanizas y chuletas. Acompañado de papas cocidas.
Clásico corte jugoso acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y huevos fritos.
También contamos con opciones vegetarianas y Menú para Niños (Pizzas, Nuggets y Salchipapas).
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Nuestra transición hacia una carta mixta ha sido celebrada por nuestros clientes locales. Usamos los mismos estándares de calidad para seleccionar nuestras carnes que para nuestra pesca diaria.
